ক্যালসিয়াম ফর্মেট
চীনের বাজার গবেষণা অনুসারে, ক্যালসিয়াম ফর্মেট হল ফর্মিক অ্যাসিডের একটি ক্যালসিয়াম লবণ, যার মধ্যে ৩১% ক্যালসিয়াম এবং ৬৯% ফর্মিক অ্যাসিড থাকে। এর একটি নিরপেক্ষ pH মান এবং কম আর্দ্রতা রয়েছে। যখন এটি খাদ্যে সংযোজন হিসেবে মিশ্রিত করা হয়, তখন এটি ভিটামিনের ক্ষতি করে না; পাকস্থলীর পরিবেশে, এটি মুক্ত ফর্মিক অ্যাসিডে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়, যা পাকস্থলীর pH কমিয়ে দেয়। ক্যালসিয়াম ফর্মেটের গলনাঙ্ক উচ্চ এবং এটি কেবল ৪০০°C এর উপরে পচে যায়, তাই এটি খাদ্য পেলেটিং প্রক্রিয়ার সময় স্থিতিশীল থাকে।
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-০৪-২০২৫
