ক্যালসিয়াম ফরমেটের কাজটি প্রধানত পাকস্থলীর পরিবেশে এর দ্বারা বিয়োজিত ফরমিক অ্যাসিডের মাধ্যমে সম্পন্ন হয় এবং এর প্রভাব পটাশিয়াম ডাইফরমেটের অনুরূপ:
এটি পরিপাকনালীর পিএইচ (pH) মান কমিয়ে দেয়, যা পেপসিনকে সক্রিয় করতে সাহায্য করে, শূকরছানার পাকস্থলীতে পাচক এনজাইম এবং হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের অপর্যাপ্ত নিঃসরণ পূরণ করে এবং খাদ্যের পুষ্টি উপাদানের হজমযোগ্যতা উন্নত করে। এটি এসচেরিকিয়া কোলাই এবং অন্যান্য রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি ও প্রজননকে বাধা দেয়, এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়ার (যেমন ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া) বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। এই উপকারী ব্যাকটেরিয়াগুলো অন্ত্রের মিউকোসাকে আবৃত করে এসচেরিকিয়া কোলাই দ্বারা উৎপাদিত টক্সিনের আক্রমণ প্রতিরোধ করে, ফলে ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণজনিত ডায়রিয়া হ্রাস পায়।
জৈব অ্যাসিড হিসেবে ফরমিক অ্যাসিড পরিপাকের সময় কিলেটিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে, যা অন্ত্রে খনিজ পদার্থের শোষণ বৃদ্ধি করে।
পোস্ট করার সময়: ০৫-১২-২০২৫