মেলামাইন টেবিলওয়্যার আপনার সূক্ষ্ম চীনামাটির বাসনপত্রের ক্ষতির চিন্তা না করেই আপনার ডেকে থাকতে সাহায্য করে। ১৯৫০ এবং তার পরেও কীভাবে এই ব্যবহারিক পাত্রগুলি দৈনন্দিন খাবারের জন্য অপরিহার্য হয়ে ওঠে তা জানুন।
লিয়ান পটস একজন পুরস্কারপ্রাপ্ত সাংবাদিক যিনি ত্রিশ বছর ধরে নকশা এবং আবাসন সম্পর্কিত তথ্য সংগ্রহ করে আসছেন। ঘরের রঙ নির্বাচন থেকে শুরু করে উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া টমেটো চাষ, অভ্যন্তরীণ নকশায় আধুনিকতার উৎপত্তি, সবকিছুতেই তিনি বিশেষজ্ঞ। তার কাজ HGTV, Parade, BHG, Travel Channel এবং Bob Vila-তে প্রকাশিত হয়েছে।
মার্কাস রিভস একজন অভিজ্ঞ লেখক, প্রকাশক এবং তথ্য-পরীক্ষক। তিনি দ্য সোর্স ম্যাগাজিনের জন্য প্রতিবেদন লেখা শুরু করেন। তার কাজ দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস, প্লেবয়, দ্য ওয়াশিংটন পোস্ট এবং রোলিং স্টোন সহ অন্যান্য প্রকাশনাগুলিতে প্রকাশিত হয়েছে। তার বই, সামওয়ান স্ক্রিমড: দ্য রাইজ অফ র‍্যাপ ইন দ্য ব্ল্যাক পাওয়ার আফটারশক, জোরা নিল হার্স্টন পুরস্কারের জন্য মনোনীত হয়েছিল। তিনি নিউ ইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের একজন অ্যাডজাঙ্কট ফ্যাকাল্টি সদস্য, যেখানে তিনি লেখালেখি এবং যোগাযোগের শিক্ষকতা করেন। মার্কাস নিউ জার্সির নিউ ব্রান্সউইকের রাটগার্স বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক ডিগ্রি অর্জন করেন।
যুদ্ধোত্তর আমেরিকায়, সাধারণ মধ্যবিত্ত পাড়াগুলি প্যাটিও ডিনার, প্রচুর বাচ্চাদের ভিড় এবং অবসর সময়ে আড্ডা দিয়ে সাজানো হত যেখানে আপনি সূক্ষ্ম চীনামাটির জিনিসপত্র এবং ভারী দামাস্ক টেবিলক্লথ দিয়ে ডিনারে যাওয়ার স্বপ্নও দেখতেন না। পরিবর্তে, সেই যুগের পছন্দের কাটলারি ছিল প্লাস্টিকের কাটলারি, বিশেষ করে মেলামাইন দিয়ে তৈরি।
"মেলামাইন অবশ্যই এই দৈনন্দিন জীবনযাত্রার সাথে খাপ খায়," বলেন অবার্ন বিশ্ববিদ্যালয়ের ইন্টেরিয়র ডিজাইনের সহকারী অধ্যাপক ডঃ আনা রুথ গ্যাটলিং, যিনি ইন্টেরিয়র ডিজাইনের ইতিহাসের উপর একটি কোর্স পড়ান।
মেলামাইন হল একটি প্লাস্টিকের রজন যা ১৮৩০-এর দশকে জার্মান রসায়নবিদ জাস্টাস ভন লিবিগ আবিষ্কার করেছিলেন। তবে, যেহেতু এই উপাদানটি তৈরি করা ব্যয়বহুল ছিল এবং ভন লিবিগ কখনও সিদ্ধান্ত নেননি যে তার আবিষ্কারটি কী করবেন, তাই এটি এক শতাব্দী ধরে সুপ্ত অবস্থায় পড়ে ছিল। ১৯৩০-এর দশকে, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি মেলামাইন উৎপাদনকে সস্তা করে তোলে, তাই ডিজাইনাররা এটি থেকে কী তৈরি করা যায় তা নিয়ে ভাবতে শুরু করেন, অবশেষে আবিষ্কার করেন যে এই ধরণের থার্মোসেট প্লাস্টিককে উত্তপ্ত করে সাশ্রয়ী মূল্যের, ব্যাপকভাবে উৎপাদিত খাবারের পাত্রে ঢালাই করা যেতে পারে।
প্রাথমিক পর্যায়ে, নিউ জার্সি-ভিত্তিক আমেরিকান সায়ানামিড প্লাস্টিক শিল্পে মেলামাইন পাউডারের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় প্রস্তুতকারক এবং পরিবেশক ছিল। তারা তাদের মেলামাইন প্লাস্টিককে "মেলম্যাক" ট্রেডমার্কের অধীনে নিবন্ধিত করেছিল। যদিও এই উপাদানটি ঘড়ির কেস, চুলার হাতল এবং আসবাবপত্রের হাতল তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়, এটি মূলত টেবিলওয়্যার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময় মেলামাইন টেবিলওয়্যার ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত এবং সৈন্য, স্কুল এবং হাসপাতালের জন্য ব্যাপকভাবে উৎপাদিত হত। ধাতু এবং অন্যান্য উপকরণের অভাব থাকায়, নতুন প্লাস্টিককে ভবিষ্যতের উপকরণ হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বেকেলাইটের মতো অন্যান্য প্রাথমিক প্লাস্টিকের বিপরীতে, মেলামাইন রাসায়নিকভাবে স্থিতিশীল এবং নিয়মিত ধোয়া এবং তাপ সহ্য করার জন্য যথেষ্ট টেকসই।
যুদ্ধের পর, মেলামাইন টেবিলওয়্যার হাজার হাজার বাড়িতে বিপুল পরিমাণে প্রবেশ করে। "১৯৪০-এর দশকে তিনটি বৃহৎ মেলামাইন কারখানা ছিল, কিন্তু ১৯৫০-এর দশকে শত শত কারখানা ছিল," গ্যাটলিন বলেন। মেলামাইন রান্নার জিনিসপত্রের কিছু জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের মধ্যে রয়েছে ব্রাঞ্চেল, টেক্সাস ওয়্যার, লেনক্স ওয়্যার, প্রোলন, মার-ক্রেস্ট, বুন্টনওয়্যার এবং রাফিয়া ওয়্যার।
যুদ্ধোত্তর অর্থনৈতিক উত্থানের পর লক্ষ লক্ষ আমেরিকান শহরতলিতে চলে আসার সাথে সাথে, তারা তাদের নতুন বাড়ি এবং জীবনযাত্রার সাথে মানানসই মেলামাইন ডিনারওয়্যার সেট কিনেছিল। প্যাটিও লিভিং একটি জনপ্রিয় নতুন ধারণা হয়ে উঠেছে, এবং পরিবারগুলির জন্য সস্তা প্লাস্টিকের পাত্রের প্রয়োজন যা বাইরে নিয়ে যাওয়া যেতে পারে। বেবি বুমের উচ্ছ্বাসের সময়, মেলামাইন ছিল সেই যুগের জন্য আদর্শ উপাদান। "থালা-বাসনগুলি সত্যিই অস্বাভাবিক এবং আপনাকে সাবধান হতে হবে না," গ্যাটলিন বলেছিলেন। "আপনি এগুলি ফেলে দিতে পারেন!"
সেই সময়ের বিজ্ঞাপনে মেলম্যাক রান্নার পাত্রকে "ধ্রুপদী ঐতিহ্যে নির্বিঘ্নে জীবনযাপন" করার জন্য একটি জাদুকরী প্লাস্টিক হিসেবে প্রচার করা হয়েছিল। ১৯৫০-এর দশকের ব্রাঞ্চেলের কালার-ফ্লাইট লাইনের আরেকটি বিজ্ঞাপনে দাবি করা হয়েছিল যে রান্নার পাত্র "চিপ, ফাটল বা ভাঙবে না" এর গ্যারান্টি ছিল। জনপ্রিয় রঙের মধ্যে রয়েছে গোলাপী, নীল, ফিরোজা, পুদিনা, হলুদ এবং সাদা, ফুলের বা পারমাণবিক শৈলীতে প্রাণবন্ত জ্যামিতিক আকার সহ।
"১৯৫০-এর দশকের সমৃদ্ধি অন্য যেকোনো দশকের মতো ছিল না," গ্যাটলিন বলেন। এই যুগের আশাবাদ এই খাবারগুলির প্রাণবন্ত রঙ এবং আকারের মধ্যে প্রতিফলিত হয়, তিনি বলেন। "মেলামাইন টেবিলওয়্যারগুলিতে মধ্য শতাব্দীর সমস্ত স্বাক্ষর জ্যামিতিক আকার রয়েছে, যেমন সরু বাটি এবং সুন্দর ছোট কাপ হ্যান্ডেল, যা এটিকে অনন্য করে তোলে," গ্যাটলিন বলেন। সাজসজ্জায় সৃজনশীলতা এবং স্টাইল যোগ করার জন্য ক্রেতাদের রঙ মিশ্রিত করতে এবং মেলাতে উৎসাহিত করা হয়। আনন্দ।
সবচেয়ে ভালো দিক হলো মেলম্যাক বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের: চারজনের একটি সেটের দাম ১৯৫০-এর দশকে প্রায় ১৫ ডলার ছিল এবং এখন প্রায় ১৭৫ ডলার। "এগুলি অমূল্য নয়," গ্যাটলিন বলেন। "আপনি ট্রেন্ডগুলিকে আলিঙ্গন করতে পারেন এবং সত্যিই আপনার ব্যক্তিত্ব প্রদর্শন করতে পারেন কারণ কয়েক বছর পরে আপনার কাছে সেগুলি প্রতিস্থাপন করার এবং নতুন রঙ পাওয়ার বিকল্প রয়েছে।"
মেলামাইন টেবিলওয়্যারের নকশাও চিত্তাকর্ষক। আমেরিকান সায়ানামিড প্লাস্টিকের টেবিলওয়্যার নিয়ে তার জাদু দেখানোর জন্য শিল্প ডিজাইনার রাসেল রাইটকে নিয়োগ করেছিলেন, যিনি স্টিউবেনভিল পটারি কোম্পানির আমেরিকান মডার্ন টেবিলওয়্যার লাইন দিয়ে আমেরিকান টেবিলওয়্যারে আধুনিকতা এনেছিলেন। রাইট নর্দার্ন প্লাস্টিক কোম্পানির জন্য মেলম্যাক লাইনের টেবিলওয়্যার ডিজাইন করেছিলেন, যা ১৯৫৩ সালে ভালো ডিজাইনের জন্য মিউজিয়াম অফ মডার্ন আর্ট পুরষ্কার জিতেছিল। "হোম" নামক সংগ্রহটি ১৯৫০-এর দশকে মেলম্যাকের সবচেয়ে জনপ্রিয় সংগ্রহগুলির মধ্যে একটি ছিল।
১৯৭০-এর দশকে, ডিশওয়াশার এবং মাইক্রোওয়েভ আমেরিকান রান্নাঘরে প্রধান জিনিস হয়ে ওঠে এবং মেলামাইন রান্নার জিনিসপত্রের জনপ্রিয়তা কমে যায়। ১৯৫০-এর দশকের বিস্ময়কর প্লাস্টিক রান্নার জিনিসপত্র উভয় ক্ষেত্রেই ব্যবহারের জন্য অনিরাপদ ছিল এবং প্রতিদিনের রান্নার জিনিসপত্রের জন্য কোরেলেকে ভালো পছন্দ হিসেবে প্রতিস্থাপিত করা হয়।
তবে, ২০০০-এর দশকের গোড়ার দিকে, মধ্য-শতাব্দীর আধুনিক আসবাবপত্রের সাথে মেলামাইনের নবজাগরণ ঘটে। ১৯৫০-এর দশকের মূল সিরিজটি সংগ্রাহকদের পণ্য হয়ে ওঠে এবং মেলামাইন টেবিলওয়্যারের একটি নতুন লাইন তৈরি করা হয়।
মেলামাইনের সূত্র এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় প্রযুক্তিগত পরিবর্তন এটিকে ডিশওয়াশারে ধোয়া নিরাপদ করে তোলে এবং এটিকে নতুন জীবন দেয়। একই সাথে, টেকসইতার প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহ মেলামাইনকে ডিসপোজেবল প্লেটের একটি জনপ্রিয় বিকল্প করে তুলেছে যা একবার ব্যবহারের পরে ল্যান্ডফিলে শেষ হয়।
তবে, মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসনের মতে, মেলামাইন এখনও মাইক্রোওয়েভ গরম করার জন্য উপযুক্ত নয়, যা পুরাতন এবং নতুন উভয় ক্ষেত্রেই এর পুনরুত্থানকে সীমিত করে।
"সুবিধার এই যুগে, ১৯৫০-এর দশকের সুবিধার সংজ্ঞার বিপরীতে, সেই পুরানো মেলামাইন ডিনারওয়্যারগুলি প্রতিদিন ব্যবহার করার সম্ভাবনা কম," গ্যাটলিন বলেন। ১৯৫০-এর দশকের টেকসই ডিনারওয়্যারগুলিকে একই যত্ন সহকারে ব্যবহার করুন যেমন আপনি একটি প্রাচীন জিনিসপত্রের সাথে ব্যবহার করেন। একবিংশ শতাব্দীতে, প্লাস্টিকের প্লেটগুলি মূল্যবান সংগ্রহযোগ্য জিনিসে পরিণত হতে পারে এবং প্রাচীন মেলামাইন সূক্ষ্ম চীনামাটির জিনিসপত্রে পরিণত হতে পারে।